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【限定商品】

☆【白ワイン】アパチャーファーム Under the sun2020【Water】750ml

酒データ
産地 長野県 容量 750ml
蔵元 アパチャーファーム 度数 11%
品種 シャルドネ
商品詳細
【ワイナリーからのコメント】
「Under the sun」…太陽の下で
色々な意味合いがあって付けた名前なのですが、一番はこの太陽の下に自分が色んな自然の要素に助けられブドウと向き合いワイン造りをしている事を表現したく名前をつけました。
周りには沢山の自然が豊かにあります。”Flower 花” “Leaf 葉” “Water 水” “Soil 土” それらすべてがワインの一部だと思います。このシリーズは本当にシンプルな醸造方法で、ブドウ=ワインが楽しめると思います。

今回、初めてシャルドネを仕込みました。これも残糖を残し少しやや甘程度で瓶詰し、少しだけピリッとプチっとするワインです。全体的に柔らかなイメージなワイン。綺麗な酸と華やかな香り、そこに蜜のような味わいが堪らないです。オフの香りがなるべく出ないように細心の注意を払いながら造りました。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
新シリーズ「Under the sun」
よりシンプルに、よりナチュラルに。醸造家 田辺さんの進化は止まりません!ラベルの文字は伝筆家 青木美恵さんによるもの。ワインごとに、てんとう虫の色が異なります。ワイン名とてんとう虫の色の違いも要チェックです。
商品コード : 23725
製造元 : 長野県
価格 : 3,700円(税込)
ポイント : 37
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