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【通年商品】

【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 1800ml

酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 齋弥酒造店 日本酒度 +1.9
度数 16度 酸度 1.8
精米歩合 65% 酵母 自社培養酵母
原料米 山田錦・秋田酒こまち
商品詳細

秋田県 齋弥酒造店さんより
雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米

名物杜氏「高橋藤一」氏の独自の酒造りを敢行するのが、雪の茅舎です。

酒造りに詳しい方はお分かりかと思いますが、麹室で種きりをせず、もろみにも櫂を入れないという、従来の酒造りとは異なる造りが革新的な美酒を生み出します。

山廃のイメージを一新させるような、キレイで爽やかな飲み口。やわらかな旨味と程よい甘みが広がった後に、深い余韻が残ります。

燗酒にもおすすめで、さらにふくよかさが増します


【燗で旨い!お奨め温度帯】

洗練された旨みと
きれいな余韻。

雪の茅舎 山廃純米

ゆきのぼうしゃ やまはいじゅんまい

商品コード : 109638
製造元 : 秋田県
価格 : 2,530円(税込)
ポイント : 25
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