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【日本酒】 奥能登の白菊(おくのとのしらぎく) 純米吟醸 白ラベル 1800ml

酒データ
産地 石川県 容量 1800ml
蔵元 白藤酒造店 日本酒度 -4
度数 16度 精米歩合 55%
酸度 1.5 酵母 K-10
原料 五百万石/山田錦
商品詳細

石川県 白藤酒造店さんより
奥能登の白菊 純米吟醸 白ラベル

協会10号酵母仕込。

丸みのあるやわらかい甘さと香り。

やさしく燗をつけても旨し!


白藤酒造さんは江戸時代末期から酒造りを始めた歴史ある蔵です。

当初は「白菊」という名称でしたが、他にも同じ名前のお酒があるため、分かりやすくするため「奥能登の白菊」に名称を変更しました。

一般的なお酒とは一線を画す個性的な酒造りは、一度飲んだら好き嫌いが分かれるお酒かもしれませんが、ファンになったら他のお酒では物足りなくなる、引き込まれる味わいです。

このお酒は白藤酒造さんの代表的な銘柄で、低温で長い日数をかけ、ゆっくりゆっくり丁寧に醸しています。

この蔵らしい個性が出ているお酒です。

日本酒度は甘口ですが、甘口でありながら重くない口あたりのやさしい味わいに仕上げている杜氏の腕に今後を期待せずにはいられません。

奥能登の白菊 純米吟醸

おくのとのしらぎく じゅんまいぎんじょう

商品コード : 111795
価格 : 4,400円(税込)
ポイント : 44
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