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真澄ロゴ

真澄 長期熟成酒 昭和59年仕込み

商品化について:
当社独自の企画商品としまして「勝鬨熟成(KJ)」というお酒があります。 お酒によって販売当初よりも熟成させた方がそのお酒本来の持ち味が出て美味しくなるものがあります。 そのお酒をより飲み頃にして販売する、そして価格に価値を付けるという企画の意図を真澄醸造元の宮坂醸造、 宮坂直孝社長にご理解いただき、販売を託されたのが本酒です。 昭和59年の仕込みですから、2020年時点で36年の熟成酒です。 長期熟成の証、黄金色に色づき、香りはほのかに甘みを帯びながら香ばしくビター。 口当たりは思いのほかスムーズで、甘・酸・辛・苦・渋の全てが凝縮されたような複雑さを感じながらバランスの 良い味わいで後味も綺麗です。 ゆっくりと燗にしてみるとやわらかくやさしい旨みが広がる至福の味わい。 冷酒から燗まで幅広くお愉しみいただける1本です。

☆【日本酒】真澄(ますみ) 長期熟成酒 昭和59年仕込 1800ml

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商品コード : 21603
価格 : 5,500円(税込)
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☆【日本酒】真澄(ますみ) 長期熟成酒 昭和59年仕込 1800ml

酒データ
産地 長野県 容量 1800ml
蔵元 宮坂醸造 日本酒度 非公開
度数 15〜16% 酸度 非公開
精米歩合 非公開 アミノ酸度 非公開
原料米 国産米 酵母 非公開
商品詳細

長野県 宮坂醸造さんより
真澄(ますみ)長期熟成酒 昭和59年仕込

「酒の勝鬨」独占商品! 宮坂酒造さんで眠っていた長期熟成酒を特別に譲って頂きました。

古酒らしい香ばしさがありながら、36年も経っているとは全然感じられないスッキリとした後味です。冷から燗まで幅広い温度帯で愉しめます。

真澄 長期熟成酒 昭和59年仕込

ますみ ちょうきじゅくせいしゅ しょうわ59ねんしこみ

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