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【日本酒】杉錦(すぎにしき)菩提もと純米 2019BY 720ml

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商品コード : 24125
価格 : 1,375円(税込)
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【日本酒】杉錦(すぎにしき)菩提もと純米 2019BY 720ml

酒データ
産地 静岡県 容量 720ml
蔵元 杉井酒造 日本酒度 +5
度数 13% 酸度 1.8
精米歩合 70% アミノ酸度 1.5
原料米 誉富士 酵母 無添加酵母
商品詳細
菩提もとは室町時代に始まった日本酒造りの原型と言われている造り方です。「そやし水」と言われる乳酸発酵させた水を使って自然発酵を促します。

酸味に富み、さっぱりした味わいが特徴です。低めのアルコール度数は夏の酒に向きます。

杉錦 菩提もと純米 2019BY

すぎにしき ぼだいもとじゅんまい 2019びーわい

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