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【白ワイン】グレイス グリド甲州 2020 750ml ※お一人様6本まで

酒データ
産地 山梨県 容量 750ml
蔵元 中央葡萄酒 度数 12%
品種 甲州
商品詳細
【ワイナリーからのコメント】
2020年前半の暖かな冬から穏やかな春にかけ、ブドウの芽吹き・成長は順調でした。梅雨時期の記録的な長雨・日照不足で、ブドウの生育は停滞しましたが、適切な防除と笠かけを行うことでブドウの被害を最小限に抑えました。

本格的な夏になると、日照不足を補うかのような好天が続き、ブドウの成熟は徐々に回復し、例年並みの時期に甲州の収穫を開始しました。9月・10月には、秋雨や台風14号などの影響で、収穫後半まで気の抜けないシーズンとなりましたが、病果を摘粒しながら適切な熟期までブドウを管理。一房一房丁寧に収穫したおかげで、収穫量は減ったものの、健全なブドウで仕込むことができました。

2020年産は、例年であれば「グレイス甲州」に使用する、勝沼町の丘陵地帯で栽培したブドウも「グリド甲州」として醸す判断をしました。厳しい選果作業の結果、生産本数の少ないヴィンテージとなりましたが、高い酒質に仕上がっています。2020年のピュアな「甲州」を表現した味わいにご期待ください。

輝きのある、淡いレモンイエローの色調。香りのボリュームは中程度で、八朔、オレンジの皮、白コショウやヨードの香りが複雑に広がります。アタックは優しく、ブドウ本来の旨味を感じ、酸味はしなやかで調和のとれた印象。柑橘系果実と白コショウ、ヨードの風味があり、アフターに程よい苦みがアクセントとなり、心地よい余韻が更に広がります。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
ワイナリーのラインナップの中でも不動の人気を得ている代表的ワイン!2019年TBSで放映されたドラマ「グランメゾン東京」のなかで登場したワインが、実はこのワイン。シェフも絶賛!!是非この機会にお召し上がりください。
商品コード : 24247
価格 : 2,200円(税込)
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