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【日本酒】土田(つちだ)生もと純米 Tsuchida 99 720ml

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商品コード : 24537
価格 : 2,255円(税込)
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【日本酒】土田(つちだ)生もと純米 Tsuchida 99 720ml

酒データ
産地 群馬県 容量 720ml
蔵元 土田酒造(群馬) 日本酒度 -41.7
度数 15% 酸度 3.95
精米歩合 70% アミノ酸度 3.43
原料米 群馬県産飯米 酵母 協会901号
商品詳細
Tsuchida99は麹歩合99%で造った生もと原酒です。

麹歩合99%ということは、酒造りに使う米の総量のうち、99%を米麹、1%を蒸米で造ったということです。

通常は麹歩合20%程度で作ることが一般的ですが、99%で造るとどんな酒になるのか。

味わって頂ければ分かります。麹の力のすごさ。

土田 生もと純米 Tsuchida 99

つちだ きもとじゅんまい つちだ99

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