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【白ワイン】ドメーヌ・デュ・コロンビエ シャブリ 750ml ※クール便発送 ※商品名にビンテージ記載のない場合、現行ビンテージとなります

# # #フランス

商品コード : 100658

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商品説明
酒データ
産地 フランス 容量 750ml
蔵元 ドメーヌ・デュ・コロンビエ 度数 12.5%
品種 シャルドネ
商品詳細
【輸入元の資料より】
畑は、フォントネ村の20haとシシェ村20haにあります。区画ごとに分けて、19度で15日間、ステンレスタンクで発酵させます。マロラクティック発酵は、何も加えず行います。熟成もステンレスタンクで6~18ヶ月行ないます。複数の区画をブレンドすることで、複雑さを出します。

緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。ネゴシアンのワインとは比べものになりません。土壌からくるミネラルの風味が魚貝類と特に良く合います。「自分が考えるシャブリらしい年は'17VTだよ」とティエリは話していました。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
自社畑の様々な区画の葡萄をブレンドしています。シャブリらしいミネラル感のある味わい。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

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