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【日本酒】十水(とみず)特別純米 1800ml
#加藤嘉八郎酒造 #鶴岡市 #通年商品
¥3,685(税込)
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| 酒データ |
| 産地 | 山形県 | 容量 | 1800ml |
| 蔵元 | 加藤嘉八郎酒造 | 日本酒度 | -6.0 |
| 度数 | 15度 | 酸度 | 1.6 |
| 精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 1.3 |
| 原料米 | 山形県産はえぬき | 酵母 | 山形KA |
| 商品詳細 |
|
米十石に対して水十石で仕込む、江戸後期に確立された伝統製法「十水仕込み」。現代より1~2割少ない水で醸すことで、お米の力を最大限に引き出した、効率よりも美味しさを追求した贅沢な純米酒です。
一口含めば、インパクトのある濃厚な旨みが広がります。たっぷりとした米の甘みと凛とした酸味が見事に調和し、重厚なボリューム感がありながら後口は驚くほど爽やか。唯一無二のバランスが楽しめます。 冷酒では爽快感が際立ち、お燗では旨みの深みがさらに増す、懐の深さも魅力。シーンを選ばず「旨い!」と感じさせてくれる飲み応え抜群の純米酒です。 十水 特別純米 とみず とくべつじゅんまい Tomizu Tokubetsu Junmai Sake |

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