商品コード ： 118543

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商品説明

酒データ

産地	山形県	容量	720ml
蔵元	加藤嘉八郎酒造	日本酒度	+12.0～+13.0
度数	15～16度	酸度	1.45～1.55
精米歩合	60％	アミノ酸度	1.00～1.10
原料米	はえぬき	酵母	NFKA

商品詳細

山形県 加藤嘉八郎酒造さんより 大山(おおやま) 特別純米 超辛口 “エリートもろみ”が“超辛口”へ。約10本仕込む「特別純米」のもろみの中から【健全に低温長期発酵に耐えうる】1本を選定し、原酒で日本酒度が+13前後になるまで誘導します。 おだやかな香り、過度な米の旨みがあり、キリっと引き締まった旨超辛口酒です。 冷～燗まで幅広くどうぞ。 大山 特別純米 超辛口 おおやま とくべつじゅんまい ちょうからくち

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