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『研ぎ澄まされた、モダンなキレ』
【日本酒】MIYASAKA(みやさか)美山錦 純米吟醸 720ml
#宮坂醸造 #諏訪市 #定番商品
- 商品コード ： 14356
￥2,032（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 長野県 容量 720ml 蔵元 宮坂醸造 日本酒度 -1.6 度数 15% 酸度 1.8 精米歩合 55% アミノ酸度 非公開 原料米 美山錦 酵母 7号酵母 商品詳細 信州・諏訪の銘醸蔵「真澄」を醸す宮坂醸造が、七号酵母の原点に立ち返るために生み出したシリーズ「MIYASAKA」。地元信州の冷涼な気候に育まれた美山錦を100％使用し、七号酵母らしい落ち着いた香りと、引き締まった味わいを端正に表現しています。
口に含むと、冷涼な大地を思わせる凛とした質感が立ち上がり、洗練された酸が心地よいキレを生み出します。クラシックな骨格にモダンな透明感が重なる、研ぎ澄まされた仕上がりです。
1946年に自社蔵で発見された伝説的な七号酵母のみを使用し、発見70周年を機に誕生した意欲作。数字の「7」をあしらったモダンなデザインが象徴するように、伝統と革新が美しく融合した一本です。MIYASAKA 美山錦 純米吟醸
みやさか みやまにしき じゅんまいぎんじょう
MIYASAKA Miyama Nishiki Junmai Ginjo Sake
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