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白ワイン

【白ワイン】ラ・ヴィエイユ・フェルム ブラン 750ml ※商品名にビンテージ記載のない場合現行ビンテージとなります
商品コード : 115084

1,430(税込)

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商品説明
酒データ
産地 フランス 容量 750ml
蔵元 ファミーユ・ペラン 度数 12.5%
品種 グルナッシュ・ブラン30%、ブールブーラン30%、ユニ・ブラン30%、ルーサンヌ10%
商品詳細
【輸入元の資料より】
畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。軽い粉砕後、健全なマストと低温で発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。その90%はステンレス・タンクに移され残り10%はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。

明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。

お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
フランス、ローヌ地方の名門「ボーカステル」が造るカジュアルワイン。初めてこのワインを飲んだ時、その美味しさと価格に驚愕したことは今でも鮮明に覚えています。果実味と酸味のバランスが良く、いろいろな料理に合います。困ったときはコレです。

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