山口県 酒井酒造

【限定商品】【ワイン酵母】

【日本酒/KJ】五橋(ごきょう)木桶再醸仕込み 木樽貯蔵 R2BY 720ml ※クール便発送
商品コード : 24746

2,310(税込)

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商品説明
酒データ
産地 山口県 容量 720ml
蔵元 酒井酒造 日本酒度 -33.0
度数 15% 酸度 4.4
精米歩合 55% アミノ酸度 1.8
原料米 山田錦・日本晴 酵母 ワイン酵母
商品詳細
勝鬨熟成

KJ:勝鬨熟成
当社定温冷蔵庫内にて熟成させたお酒です。
瓶底にオリが溜る場合がございますが、身体に害するものではありません。振らずにお飲みください。
※万が一、酒質に問題があった場合は当店までご連絡下さい。

仕込み水の代わりに一部清酒を用いて醸した貴醸酒造りの酒をシェリー樽で熟成させました。

樽由来の甘みとカカオ的な香ばしさ、貴醸酒由来の甘みとワイン酵母の酸が、バランスよく調和しています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

五橋(ごきょう)木桶再醸仕込み 木樽貯蔵

ごきょう きおけさいじょうじこみ きおけちょぞう

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