山形県 高畠ワイナリー

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【赤ワイン】高畠ワイナリー クラシック メルロー&カベルネ 2018 720ml
商品コード : 25441

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商品説明
酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 高畠ワイナリー 度数 14%
品種 メルロー88%、カベルネ・ソーヴィニョン8%、プティヴェルド4%
商品詳細
【ワイナリーからのコメント】
高畠町産棚栽培のメルローをベースに山形県産カベルネソーヴィニヨンをブレンドしました。2018年は好天に恵まれ糖度が高く熟度の高い葡萄が採れました。畑ごとに醸造方法を工夫し、口当たりは優しく凝縮した黒い果実の味わいと程よいタンニンが印象的です。力強く飲み応えのあるワインになっております。

外観は深い紫の色調。ダークチェリー、プラム、ブラックベリーなど果実のアロマと、バニラやスパイスの香りが漂います。口に含むと黒い果実を思わせるタンニンとしなやかな酸味が、やや長めの余韻と共に広がります。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
今季はプティヴェルドがブレンドされました。樽香がきいた重めのワイン好きの方におすすめ。アルコール度数14%は、ワインの中でも高アルコール。飲みごたえあります!がっつり肉料理に合わせたいです。「山形からオーパスワンに匹敵するようなワインを造る」と情熱溢れる醸造家が造っています。この価格でこのクオリティに仕上げるのは凄いです。

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