【オレンジワイン】共栄堂 K21AK_DD_03 橙 750ml ＊お一人12本限り ※クール便発送
- 商品コード ： 28262
￥2,310（税込）
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- 商品説明
ワインデータ 産地 山梨 容量 750ml ワイナリー 共栄堂 度数 11.5% 品種 甲州 商品詳細 【醸造家からのコメント】
透明感はありますが山吹色を呈しています。バターにココナッツうっすら熟したレモンを感じます。口中ではレモンとパッションフルーツ爽やかです。空気を混ぜるとベーコンやトースト、丁子やナツメグのスパイス感そして、温度が上がるとミルキーなヨーグルト感が出てきます。アフターの切れは良く、ヨーグルトとスパイスがほんのり乗る感じです。
細身のグラスと低温でシャープに飲んでいただきたいです。フルーツなどが入ったサラダが良いと思います。ナッツやバルサミコ、甘みを補充してあげながら生野菜はいかがでしょうか？カルパッチョなど前菜系に向いていると感じます。
2021年の甲州種を小樽で約7か月その後、大樽で3か月ほど熟成致しました。普通に絞った（ジュース仕立て）が基本です。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。