【日本酒】天穏(てんおん)純米白ラベル R4BY ② 1800ml | 新入荷商品,2023年5月 | 日本酒・本格焼酎・日本ワイン販売のお店【酒の勝鬨】

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島根県板倉酒造

【定番商品】【日本酒】天穏(てんおん)純米白ラベル R4BY ② 1800ml

商品コード： 29320

￥2,750（税込）

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商品説明

酒データ

産地	島根県	容量	1800ml
蔵元	板倉酒造	日本酒度	+6.0
度数	14.5%	酸度	1.7
精米歩合	60%	アミノ酸度	1.0
原料米	五百万石・つや姫	酵母	速醸6号+速醸9号

商品詳細

定番酒として最適なお酒です。
今期は五百万石、つや姫へと原料米が変更になりました。また、3度に分けてのリリースとなり第2弾は、速醸純米の加水１度火入れ、6号7号酵母を、そして酵母無添加生もとで仕込んだお酒をブレンドしました。異なるものを縁起させる縁起的醸造法で最強の中庸を目指します。

やわらかな印象、柑橘系の酸、奥行きのある味わいと余韻を楽しめます。

仕込配合、山陰吟醸、３日麹、生もとのブレンド、６・７・９の酵母ブレンド、タンク貯の縁起的ブレンドなどを駆使してどんどんクオリティが上げていきます。

天穏(てんおん)純米白ラベル ② R4BY

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