【限定商品】【赤ワイン】KAZU WINE ドゥ・ザ・ライト・シング 2022 750ml
- 商品コード ： 29823
￥5,049（税込）
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- 商品説明
ワインデータ 産地 ニュージーランド/ネルソン 容量 750ml ワイナリー KAZU WINE 度数 12% 品種 ピノ・ノワール 商品詳細 【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
カシス、ラズベリー、セロリ、コリアンダーの葉、フェンネル、タバコなどの複雑な香り。タンニンは豊富ながら、喉にひっかかる感じがなく、ピノ・ノワールの果実味がしっかりと後味に残る。
「KAZU WINE」とは
自社の畑やワイナリーを所有しないワインブランド。世界中にある友人たちのワイナリーを訪れ、地元のぶどうを仕込んで造ったナチュラルワインを、現地から日本へ逆輸入してお届けします。ニュージーランド、そしてスペインで製造されたワインをリリース予定。
醸造家 藤巻一臣（ふじまき かずおみ）さんについて
神奈川県生まれ。イタリア料理店グループのゼネラルマネージャーを経て、ワイン醸造家へ転身。山形県南陽市にワイナリーを設立し、ぶどうが持つ本来の力を最大限に活かしたワイン造りを行った。現在、独立して新ブランド「KAZU WINE」を設立。世界各地で製造したワインを日本へ逆輸入し、リリースを開始する。
当社ブログテイスティングしたときの様子。開けて4日目の味はにて、ご紹介中。