【赤ワイン】ココファーム・ワイナリー 農民ロッソ 2021 750ml
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- 商品コード ： 30363
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本/栃木 容量 750ml ワイナリー ココファーム・ワイナリー 度数 12.2% 品種 メルロー35％、カベルネソーヴィニヨン30％、マスカットベリーA 24％、ドルンフェルダー4％、甲州4％、その他3％ 商品詳細 【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
カシスやイチゴジャム、フルーツトマトの?りにナツメグ、クローブなどのスパイス、?炭やタバコ、カカオ、醤油などのニュアンスも加わり複雑。味わいは柔らかいアタックで、全体的に?やかな果実味と酸がうまくまとまり、余韻に滑らかなタンニンとスパイスの味が続きます。「日本の食卓に」とワイナリーが造る定番ワイン。
ニンジンとレーズンのラぺ、蒸し鶏とパクチーのマリネ、ブリの照り焼き、焼き餃子、仔羊の香草パン粉焼き、ピーマンの肉詰め、豚バラ肉のカスレなど。幅広い料理に合います。