【日本酒】はぎの露【十水仕込】純米吟醸 生原酒 直汲み R4BY 1800ml ※クール便発送
#限定商品 #10/12入荷 #高島市 #福井弥平商店
- 商品コード ： 30916
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- 商品説明
酒データ 産地 滋賀県 容量 1800ml 蔵元 福井弥平商店 日本酒度 -2.0 度数 18% 酸度 2.0 精米歩合 60% アミノ酸度 2.0 原料米 山田錦 酵母 協会9号酵母 商品詳細 「十水仕込」にて丁寧に醸して中取り直汲みした生原酒を、低温貯蔵で瓶囲い熟成させました。
透明感と爽やかなガス感、十水仕込ならではなジューシーでとろりとした舌ざわり。
「十水」とは江戸後期に確立した仕込み方法で、十石の米に対して十石の水で仕込むことで、現行の仕込方法より1～2割少ない水で仕込む米濃度高めのお酒です。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。はぎの露【十水仕込】純米吟醸 生原酒 直汲み R4BY
はぎのつゆ とみずじこみ じゅんまいぎんじょう なまげんしゅ じかぐみ あーる4びーわい
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