【オレンジワイン】共栄堂 K22AK_DD_02 橙 750ml ＊お一人3本限り ※クール便発送
#限定商品 #11/14入荷 #山梨市 #共栄堂
- 商品コード ： 31073
￥2,420（税込）
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本 /山梨 容量 750ml ワイナリー 共栄堂 度数 11.5% 品種 甲州 商品詳細 【醸造家からのコメント】
少し澄んだ山吹色。ナツメグ・アーモンド・オレンジの皮そして、スミレやリンゴの香り。口中はさらっと流れる感じです。杉や甘草のようなオリエンタルな複雑な香りが広がります。味わいが少し重厚でこくみというような重層的な舌から湧き出る感覚があります。余韻も重層的で、味わいがいつまでも続くといった印象です。
豚肉をバターソースでいただいたり、王道のたれの焼き鳥なんかも合いそうです。素材は淡白で甘さを補っている料理に中間点として作用してくれると思います。オレンジのサラダなど冷たいものでも、その中間的役割を担ってくれそうです。広めのグラスで少し高めの温度帯の方がより味わいを強調できると思います。
醸し：マセラシオン・カルボニック＝1：2 半年間大樽で熟成しました。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。