【日本酒/秋酒】肥前蔵心(ひぜんくらごころ)特別純米 ほっこり 1800ml
#矢野酒造 #国東市 #季節限定 #9月5日入荷
¥3,080(税込)
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酒データ |
産地 | 佐賀県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 矢野酒造 | 日本酒度 | +9.0 |
度数 | 16% | 酸度 | 1.5 |
精米歩合 | 60% | アミノ酸度 | 1.0 |
原料米 | きたしずく・さがびより | 酵母 | 非公開 |
商品詳細 |
麹米に北海道の「きたしずく」、掛米に「さがびより」を使用。甘みの少ない落ち着いた味わいにすべく、完全発酵タイプで仕上げています。 かなり辛口だけど、熟成による口当たりは丸く、軽いミネラル感と旨みが調和。程よい酸もあります。 原酒で瓶貯蔵して、出荷前に2回目の火入れをしているので、とても落ち着いた酒質に仕上がっています。 肥前蔵心(ひぜんくらごころ)特別純米 ほっこり ひぜんくらごころ とくべつじゅんまい ほっこり |
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