【日本酒】楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 Shield【惣兵衛早生】R5BY 720ml
#楯の川酒造 #鶴岡市 #限定商品 #9月24日入荷
¥2,365(税込)
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酒データ |
産地 | 山形県 | 容量 | 720ml |
蔵元 | 楯の川酒造 | 日本酒度 | -1.0 |
度数 | 15% | 酸度 | 1.6 |
精米歩合 | 50% | アミノ酸度 | 1.3 |
原料米 | 惣兵衛早生 | 酵母 | 山形KA |
商品詳細 |
「惣兵衛早生」は、楯の川酒造が種もみから復活させた貴重な庄内地区の在来品種です。このお米は地元の契約農家によって栽培されており、実際に「惣兵衛早生」を使用しているのは楯の川酒造だけです。 優しい香りとしなやかな酸味が絶妙に絡み合い、シンプルだけど深みのある味わいに仕上がっています。 歴史の重みを感じつつ、じっくりとお楽しみください。 楯野川(たてのかわ)純米大吟醸 Shield【惣兵衛早生】R5BY たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう しーるど そうべえわせ |
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