【日本酒/秋酒】日置桜(ひおきざくら)【山装ふ】純米 ひやおろし R5BY 1800ml
#山根酒造場 #鳥取市 #季節限定 #9月27日入荷
¥3,250(税込)
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酒データ |
産地 | 鳥取県 | 容量 | 1800ml |
蔵元 | 山根酒造場 | 日本酒度 | +9.5 |
度数 | 15.5% | 酸度 | 2.6 |
精米歩合 | 70% | アミノ酸度 | 2.4 |
原料米 | 山田錦・玉栄 | 酵母 | 協会7号酵母(真澄酵母) |
商品詳細 |
「辛口」ではなく「甘くないお酒」。この「山装ふ」の味わいは、ひやおろしでも完全に発酵させるのが特徴です。 山田錦の豊かな伸びと、玉栄のほろ苦さが絶妙に調和し、柔らかな熟成感と引き締まった酸味のバランスが素晴らしいです。 常温以上で楽しむと、その真価を発揮するのがひやおろし。思っていた以上の魅力が詰まっていますよ。 日置桜(ひおきざくら)【山装ふ】純米 ひやおろし R5BY ひおきざくら やまよそおう じゅんまい ひやおろし |
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