【スピリッツ/ジン】虎ノ門蒸留所【日田の森のジン】49度 500ml
#虎ノ門蒸留所 # #
¥6,680(税込)
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酒データ |
産地 | 東京都 | 容量 | 500ml |
蔵元 | 虎ノ門蒸留所 | 度数 | 45度 |
ベースアルコール | 清酒焼酎(井上酒造) | ||
ボタニカル | 日田杉、青ゆず、ゆず枝葉、山山椒、木の芽、日田杉かんなくず、クロモジ、ヤブニッケイ、ニッケイ、青紫蘇、赤紫蘇、レモンバーム(全て日田で採集)、エルダーフラワー、河内晩柑、酒粕(井上酒造)ジュニパーベリー、チコリ根 |
商品詳細 |
日本酒「百合仕込み」などで知られる大分の酒蔵「井上酒造」との素晴らしいコラボレーションが実現しました。300年前に始まった植林が根底にあり、豊かな植生を育む大分県日田市で、200年以上の歴史を誇る井上酒造。その酒蔵で生まれた清酒焼酎を基にしたスピリッツに、割水には井上酒造自慢の仕込水を使用しています。ボタニカルには、酒造りの副産物である酒粕に加え、日田の森から採取した青ゆず、山椒、クロモジ、ニッケイ、日田杉などを取り入れ、日田の文化や土地、植生を反映した香りを設計し、丁寧に蒸留しました。 日田の森のボタニカルがベースの吟醸感と見事に融合し、旨味が広がる余韻まで楽しめる、非常に味わい深い一品です。 虎ノ門蒸留所【日田の森のジン】49度 とらのもんじょうりゅうじょ ひたのもりじん 45ど |