商品コード ： 34152

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商品説明

酒データ

産地	福島県	容量	720ml
蔵元	大七酒造	日本酒度	+4.5
度数	15%	酸度	非公開
精米歩合	69%	アミノ酸度	1.1
原料米	五百万石	酵母	非公開

商品詳細

熟成を経たお酒には、味わいを深める成分が含まれていますが、新酒の段階で活性炭を使ってそれらを軽く取り除いてしまうと、そのお酒の将来性を損なう可能性があるという、元国税庁鑑定官の衣山先生の考えに触発された限定のレア・ヴィンテージです。 きもと造りの純米酒は、活性炭での濾過を行わず、貯蔵庫でじっくりと熟成させることで、きもと純米の本来の力強さを存分に味わうことができます。 鮮やかな琥珀色、滑らかな舌触り、ふんわりと広がる、心地よい余韻が印象的です。 大七(だいしち)きもと純米 2014醸造年度 だいしち きもとじゅんまい ２０１４じょうぞうねんど

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