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『滑らかな甘さ、強い酸味の余韻。』

【日本酒】飛囀 鵠(ひてん はくちょう) TypeA 山廃純米吟醸 原酒 2025 1800ml

#飛良泉本舗 #にかほ市 #限定商品 #1/22入荷

商品コード ： 34352

￥3,850（税込）

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商品説明
酒データ
産地 秋田県 容量 1800ml
蔵元 飛良泉本舗 日本酒度 -16.0
度数 14% 酸度 4.0
精米歩合 50・60% アミノ酸度 非公開
原料米 秋田酒こまち 酵母 No.77
商品詳細
今シーズン初の「飛囀 鵠」、タイプAが到着しました。搾りたてのフレッシュさをお楽しみください！

とても美しい味わいで、透明感があります。甘さは優しく滑らかな感じです。中盤から後半にかけては酸味が強く、余韻もはっきりとした酸っぱさがあります。

「TypeA」は、甘さ（AMASA）を加える（Add）という意味ですが、例年よりも甘さが増しています。ただし、あま～いというほどではなく、かなり酸っぱさが際立っています。来年はもっと甘くなるようにリベンジを計画しているそうです。

飛囀 鵠(ひてん はくちょう) TypeA 山廃純米吟醸 原酒 2025

ひてん はくちょう たいぷA やまはいじゅんまいぎんじょう げんしゅ

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