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【日本酒】百合仕込み(ゆりじこみ)純米吟醸 1800ml

#井上酒造 #日田市 #定番商品

商品コード ： 34513

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商品説明
酒データ
産地 大分県 容量 1800ml
蔵元 井上酒造 日本酒度 -1.0
度数 15% 酸度 2.3
精米歩合 58% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 協会9号酵母(香露・熊本酵母)
商品詳細
200kgの小さなタンクを使って、目と手を駆使して丁寧に仕込みます。澱が静かに沈んだら、上澄みを優しくすくい上げます。火を入れれば、これで完成です。

すっきりとした中にも、深みのある味わいを実現しました。

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