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『ブラッククミンが生んだ奇跡の黄色いアマーロ』

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【リキュール】SCARLET RADICE AMARO(スカーレット ラディーチェ アマーロ) 27度 700ml

#伊勢屋酒造 #相模原市 #在庫限り

商品コード ： 34404

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商品説明
酒データ
産地 神奈川県 容量 700ml
蔵元 伊勢屋酒造 度数 27%
ボタニカル 草：レモンバーム、フェンネル、ニガヨモギ、他
根：アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリ、他
?：シナモン、他
?：ベルガモット、ブラッドオレンジ、他
種：ブラッククミン
商品詳細
今回のテーマは「RADICE（根）」、つまりルート系のアマーロです。新潟県にある越後薬草蒸溜所とのコラボレーションで、高品質なスピリッツを生み出しています。ミドルカットを短くし、ルート部分を抽出した原酒を使用しています。

ベーススピリッツを活かしたボタニカルの構成を何度も試行錯誤し、アンゼリカやリコリス、ウコギ、チコリなどのルートにフレッシュなベルガモットを加えて、完成に近づいていたが、決定的な要素が見つからなかった。そんな時、香港で出会った伝説のハーブ「ブラッククミン」を最後のピースとして取り入れ、ついに完成を迎えた。使用したボタニカルは30種類以上で、奇跡のような黄色い（根）アマーロが誕生した。

ラディーチェはイタリア語で「根っこ」や「根源」を意味します。ブラッククミンは「死以外のすべてを癒す」と言われるほどの薬効を持つスパイスで、100以上の効能があるとされています。

SCARLET RADICE AMARO(スカーレット ラディーチェ アマーロ) 27度

すかーれっと らでぃーちぇ あまーろ 27ど
ホーム クラフトスピリッツ/リキュール
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