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【芋焼酎】YAMADAICHI 山大一(やまだいち)Copper pot distillation 銅製蒸溜器使用 紅はるか 1800ml
#大山甚七商店 #指宿市 #限定商品
- 商品コード ： 34858
￥3,685（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 鹿児島県 容量 1800ml 蔵元 大山甚七商店 度数 25% 麹 白麹 蒸留 常圧蒸留 原料 ベニハルカ 商品詳細 「Copper pot distillation 銅製蒸溜器使用 紅はるか」は、大山甚七商店が初めて銅製の蒸留器を用いて作り上げた焼酎です。小型の蒸留器を使用しているため、少量生産となっています。
無濾過ですが、にごりや油分が少なく、とてもクリアでシャープな印象です。香ばしい芋の風味がほのかに感じられます。湯割りでリラックスしながら楽しむのが良いでしょう！
焼酎ではあまり行われない間接加熱を採用しており、加熱には時間をかけてじっくりと行っています。直接加熱と比べると、間接加熱ではモロミが煮詰まることが少なく、量が減ることなく濃縮されるため、原酒のアルコール度は47度まで上昇し、より厚みと深みのある味わいが生まれます。YAMADAICHI 山大一(やまだいち)Copper pot distillation 銅製蒸溜器使用 紅はるか
やまだいち こっぱーぽっとでぃすてぃれーしょん どうせいじょうりゅうきしよう べにはるか
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