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『シャープなクリア感、ほのかな芋の香り』

【芋焼酎】YAMADAICHI 山太一(やまだいち)Copper pot distillation 銅製蒸溜器使用 紅はるか 720ml

#大山甚七商店 #指宿市 #限定商品 #4月9日入荷

商品コード : 34859

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商品説明
酒データ
産地 鹿児島県 容量 720ml
蔵元 大山甚七商店 度数 25%
白麹 蒸留 常圧蒸留
原料 ベニハルカ
商品詳細
「Copper pot distillation 銅製蒸溜器使用 紅はるか」は、大山甚七商店が初めて銅製の蒸留器を用いて作り上げた焼酎です。小型の蒸留器を使用しているため、少量生産となっています。

無濾過ですが、にごりや油分が少なく、とてもクリアでシャープな印象です。香ばしい芋の風味がほのかに感じられます。湯割りでリラックスしながら楽しむのが良いでしょう!

焼酎ではあまり行われない間接加熱を採用しており、加熱には時間をかけてじっくりと行っています。直接加熱と比べると、間接加熱ではモロミが煮詰まることが少なく、量が減ることなく濃縮されるため、原酒のアルコール度は47度まで上昇し、より厚みと深みのある味わいが生まれます。

YAMADAICHI 山太一(やまだいち)Copper pot distillation 銅製蒸溜器使用 紅はるか

やまだいち こっぱーぽっとでぃすてぃれーしょん どうせいじょうりゅうきしよう べにはるか


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