【日本酒】天穏(てんおん)山陰吟醸セレクト No.9 佐香錦60% R6BY 1800ml
#板倉酒造 #出雲市 #限定商品
- 商品コード ： 34948
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- 商品説明
酒データ 産地 島根県 容量 1800ml 蔵元 板倉酒造 日本酒度 非公開 度数 15% 酸度 非公開 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 佐香錦 酵母 島根9号酵母 商品詳細 協会酵母の6号、7号、9号それぞれに最適なタンクを選び、シングルタンクで瓶詰めした「山陰吟醸セレクトシリーズ」が1800ml限定で新登場します。こちらは、協会9号の中で特に優れたタンクのものを単独で瓶詰めした商品です。
エステリーな香りはバニラのように心地よく、とても清らかです。高級アルコールの渋みと深い味わいが感じられますが、複雑さがありながらも飲みやすさも兼ね備えています。
山陰吟醸は、島根県の出雲杜氏によって伝統的な方法で醸造される吟醸酒です。通常の酒造りに比べて、より多くの時間と労力をかける手法が用いられており、特に限定吸水や突きハゼ、長期低温発酵といった技術が特徴的です。天穏(てんおん)山陰吟醸セレクト No.9 佐香錦60% R6BY
てんおん さんいんぎんじょうせれくと なんばー9 さかにしき60
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