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『白い花の香り、ミネラル感の後味』

【日本酒】大七(だいしち)THE GATE EDITION ONE 720ml ※クール便発送

#大七酒造 #二本松市 #限定商品 #5月12日入荷

商品コード ： 35158

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商品説明
酒データ
産地 福島県 容量 720ml
蔵元 大七酒造 日本酒度 +2.5
度数 15% 酸度 1.4
精米歩合 65% アミノ酸度 1.0
原料米 山田錦・五百万石 酵母 自社酵母/7号
商品詳細
「THE GATE」は、造り手の視点ではなく、美食家が求めるお酒を飲む側の視点から生まれた全く新しい日本酒です。

複雑でバランスの取れた、上品な酸味とほのかなスパイス、白い花の香り、そしてミネラル感のあるドライな後味が魅力です。

「2022年フランス最優秀ソムリエ」であり、「フランス国家最優秀職人章」を受賞したグザヴィエ・チュイザ氏と、大七酒造の10代目当主・太田英晴との特別なコラボレーションです。伝統的な醸造法である「生もと造り」を用い、「現代の名工」として知られる大七酒造の杜氏・佐藤孝信が醸した様々な日本酒を、各国料理との相性を考慮してブレンドすることで生まれました。

特別な知識がなくても楽しめる日本酒と料理の組み合わせを気軽に体験できる「美食の扉」を開き、玄人も満足できる最高級ワインに匹敵するクオリティを実現しました。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

大七(だいしち)THE GATE EDITION ONE

だいしち ざ げーと えでぃしよん わん
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