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『なめらか、なのにキレる』

【日本酒】スーパーくどき上手 改良信交30% 純米大吟醸 R6BY 720ml

#亀の井酒造 #鶴岡市 #限定商品 #5月28日入荷

商品コード : 35325

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商品説明
酒データ
産地 山形県 容量 720ml
蔵元 亀の井酒造 日本酒度 -5.0
度数 17% 酸度 1.2
精米歩合 30% アミノ酸度 1.0
原料米 改良信交 酵母 M310+小川10号
商品詳細
地元の鶴岡市羽黒町で育てられた「改良信交」を贅沢に30%まで磨いた純米大吟醸酒です。

「改良信交」は、「美山錦」の兄弟品種であるためか、なめらかでさっぱりとしたキレの良い酒質が特徴で、幅広い甘さも魅力的です。

「改良信交」は、倒れやすいけど病気に強く、収量は安定しているそうです。

スーパーくどき上手 改良信交30% 純米大吟醸 R6BY

すーぱーくどきじょうず かいりょうしんこう30% じゅんまいだいぎんじょう


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