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『ジューシーに、ノッてこ!』

【微発泡スパークリングワイン】イエロー・マジック・ワイナリー ヒップホップ ミックス 2024 750ml ※クール便発送

#イエローマジックワイナリー #山形市 #限定商品 #6月5日入荷

商品コード : 35397

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商品説明
ワインデータ
産地 日本/山形  容量 750ml
ワイナリー イエロー・マジック・ワイナリー 度数 11%
品種 デラウェア、スチューベン、シャインマスカット
商品詳細
【醸造家からのコメント】
南陽市にある自社農場にて農薬無散布(ボルドー、硫黄合剤も無散布)で栽培したデラウエアとスチューベン、シャインマスカットで作りました。
3種の葡萄を収穫した後、全房の状態を足踏みで破砕し、タンクの中で醸し発酵させました。足踏みにより葡萄の粒が潰れない状態のものも存在し、SemiMC(セミ・マセラシオンカルボニック)での仕込みです。この60日間のSemiMCによって通常醸しとMCの個性が引き出されます。その後早採りしたピンクデラのオレンジワインも追加し完全発酵行った後に瓶内二次発酵させました。
芳しい香り中に野生的な味わいでジューシー。楽しいエロい「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。もちろん泡感が少なくなってもスティルワインとしても楽しめます。出来立ての今、そして熟成させてもこの感覚を楽しんでくれたら幸いです。
音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが「HipHop」シリーズです。生産本数1,000本

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
醸造家 岩谷さんの「HipHop」魂が詰まった一本「飲むヒップホップ!!」是非体感してください。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

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