【日本酒】Tsuchida Light F 720ml
#土田酒造 #川場村 #限定商品 #6月4日入荷
- 商品コード ： 35364
￥1,928（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 群馬県 容量 720ml 蔵元 土田酒造(群馬) 日本酒度 -16.0 度数 13% 酸度 5.3 精米歩合 60% アミノ酸度 1.5 原料米 あさひの夢 酵母 協会7号酵母(真澄酵母) 商品詳細 7年前。予測できない微生物が作り出したお酒「23号」。失敗作だと思われたその味が、予想に反して大人気となり、蔵元のみで販売されて即完売しました。あの味が忘れられないという声がありましたが、偶然生まれたあの味を再現するのは難しいと考えられていました。しかし、再び気まぐれな微生物があの味を再現してくれました！
複雑で際立った酸味があり、しっかりとした甘さが共存しています。まるでカクテルのように飲みやすく、ヨーグルトやチーズのような乳酸系の風味や、果実の香りが複雑に絡み合っています。
偶然によって生まれたお酒を「Tsuchida F」（Fはファンタスティックの頭文字）としてリリースしていますが、今回はその味わいの軽やかさから「Tsuchida Light F」と名付けられたそうです。Tsuchida Light F
つちだ らいと えふ
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