商品コード ： 35353

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商品説明

酒データ

産地	東京都	容量	500ml
蔵元	虎ノ門蒸留所	度数	45度
ベースアルコール	嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所)
ボタニカル	猪野さんちのいちご農園 とちおとめ、GOOD CHEESE LABORATORYのホエイ、ジュニパーベリー、チコリルート、他スパイス

商品詳細

虎ノ門蒸留所でのいちごジンの製造は、スタッフ全員が参加していちごを収穫することから始まります。いちごのシーズンもそろそろ終わりを迎える4月下旬、栃木県真岡市に「とちおとめ」の収穫に行き、真っ赤に熟した甘酸っぱい香りのとちおとめを収穫させていただきました。そのいちごをそのまま虎ノ門に持ち帰り、新鮮な状態で蒸留に使用します。 栃木県産の「とちおとめ」は甘酸っぱい香りが特徴です。少しトニックを加えたソーダにすると、その甘みが増し、香りがさらに引き立ちます。 今年もチーズ工房「GOOD CHEESE LABORATORY」で作られるチーズの製造過程で出るホエイを利用することで、いちごの風味とまろやかさが感じられる仕上がりになっています。 虎ノ門蒸留所【いちご】45度 とらのもんじょうりゅうじょ いちご ４５ど

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