【日本酒】まんさくの花 巡米【山田穂70】R5BY 720ml
#日の丸醸造 #横手市 #限定商品 #6月11日入荷
- 商品コード ： 35411
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- 商品説明
酒データ 産地 秋田県 容量 720ml 蔵元 日の丸醸造 日本酒度 +0.5 度数 15.8% 酸度 2.1 精米歩合 50・70% アミノ酸度 0.7 原料米 山田穂 酵母 秋田No.12酵母 商品詳細 酒米の違いを楽しんで、知ってもらう『巡米シリーズ』から2024-25シーズン、2025年6月号は、諸説が存在しますが、山田錦の親株として知られている「山田穂」を使用しています。3つの伝承があると言われていることをラベルに表現しています。生産量も少なく、非常に高価な酒米です。
全体的にスリムで美しい味わいに仕上がりました。バナナのような吟醸香が心地よく感じられ、絶妙な酸味も兼ね備えています。
まんさくの花『巡米シリーズ』は、使用する酒米を除いて全て同じ条件（精米歩合、酵母、仕込規模、一度火入れ、低温瓶貯蔵、仕込時期など）で作られており、酒米の違いを楽しみながら飲み比べていただけるお酒です。まんさくの花 巡米【山田穂70】R5BY
まんさくのはな じゅんまい やまだほ７０
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