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【日本酒】龍勢 無垢の系譜(りゅうせい むくのけいふ)雄町 2024BY 720ml
#藤井酒造 #竹原市 #定番商品
- 商品コード ： 35477
￥2,090（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 広島県 容量 720ml 蔵元 藤井酒造 日本酒度 非公開 度数 16% 酸度 非公開 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 雄町 酵母 酵母無添加 商品詳細 重心は低く、余韻は深く。雄町がもつ野性味と重厚さを、自然の力と静かな手仕事で丁寧に引き出した純米酒です。竹原の軟水が育むしなやかな酸が骨格を整え、どっしりとした旨みの中に土を思わせる力強い輪郭が広がります。時間を味方にした揺るぎない存在感が魅力です。
香りは控えめで、驚くほど穏やか。口に含むと張りのある酸とともに雄町由来の濃密な旨みがじわりと広がり、味の重心の低さをしっかりと感じさせます。冷酒では輪郭が鮮やかに立ち、燗では奥行きのあるまろやかさが包み込むように花開く、懐の深い味わいです。
煮物や焼き魚、きのこ料理など、素材の旨みを活かした料理と自然に寄り添います。熟成とともに深みを増す静かな力強さを、日々の食卓でゆっくりと楽しめる包容力のある食中酒です。龍勢 無垢の系譜 雄町
りゅうせい むくのけいふ おまち
Ryusei MUKU No KEIFU Omachi Junmai Sake
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