【ジュース】アグリ・クール ビズ・山葡萄 2024 180ml ※クール便発送
#アグリ・クール #上山市 #限定商品
- 商品コード ： 35750
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- 商品説明
ワインデータ 産地 日本/山形 容量 180ml ワイナリー アグリ・クール 度数 0％ 品種 山葡萄 商品詳細 【醸造家からのコメント】
今年は運よくご縁を頂き、入手困難な山葡萄でジュースを作りました。
鶴岡市は、古くから山葡萄の自生地として知られ、その風土は栽培に適した環境を育んできました。この豊かな自然の恩恵を受けて育った山葡萄を使用し、無添加、無濾過で丁寧に搾り上げたジュースです。濃厚で深みのある味わいとともに、ポリフェノールを豊富に含む、健康にも嬉しい一品。鶴岡の歴史、自然、山葡萄本来の味わいを感じることができる、贅沢な一杯をぜひお試しください。
ワインの代わりとして飲んでも満足できるようなジュースです。
おススメの飲み方は冷やし過ぎず、常温（20度前後）で飲むのが一番バランスよく楽しめるかと感じます。ソーダ割にしても雰囲気が変わり楽しんで頂けます。
デザートはもちろん、ジビエなどのお肉などにもいいのではないでしょうか。
ワインをお飲みになられない全ての方に自然のめぐみそのままを楽しんで頂きたいという思いで造りました。
ワイングラスなどで色、香り、味わいをじっくりと楽しんで頂けると嬉しいです。
甘味、酸味、ミネラル、苦味、収斂性などなど。余韻にまで五感を研ぎ澄ませて感じてみると様々な風味があることに気づきます。あなたはどんな表現をしますか。
あなたのその一杯が農業を、農家を、地球を救っています。 ご理解、ご協力に感謝いたします。
【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
ワイナリー名「Agri Coeur（アグリ・クール）」は、Agri＝農、Coeur＝心、中心 「農業は命を支える聖なる営み」と捉えたことによるものです。
栽培醸造家 片寄広朗さんは、ブルゴーニュやシャンパーニュでの修行を経て、岡山県「ドメーヌ・テッタ」で栽培醸造責任者を務めていらっしゃいました。
長年日本で栽培されながらも、ワイン用葡萄として評価が低かったデラウェア、マスカットベリーAなどの品種に可能性を見出し、2022年に山形県上山市へ移住。自らのブランドでワイン造りをスタートさせました。
日本人が、日本で、日本ワインを作るなら日本に根付いた葡萄でありたいという理念。環境と人への感謝を込めたワイン造り、地域と共に成長する持続可能な農業の実現を目指し、農業、ワイン造りに取り組んでいます。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。