【日本酒】梅津のきもと【笊】山田錦 R6/60 1800ml
#梅津酒造 #北栄町 #定番商品
- 商品コード ： 35678
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- 商品説明
酒データ 産地 鳥取県 容量 1800ml 蔵元 梅津酒造 日本酒度 非公開 度数 20% 酸度 非公開 精米歩合 60% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦 酵母 酵母無添加 商品詳細 笊を使って発酵中の醪を優しくザルに移すと、ザルの下から濁ったお酒が流れ出てきます。このお酒をそのまま瓶に詰めます。
にごり酒特有のまろやかな口当たりが、燗をすることで一層やわらかく、ふくよかに広がります。温めることで角が取れ、旨味がよりまろび出て、心までほっと和らぐような味わいに変化します。
こちらは「山田錦」を使用し、「火入れ」を施したバージョンです。梅津のきもと【笊】山田錦 R6/60
うめつのきめと ざる やまだにしき
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