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『香りで旅する、八丈の風』

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【麦芋焼酎/東京島酒】罪人-ZAININ- 25度 720ml

#坂下酒造 #八丈島町 #限定商品

商品コード ： 35999

￥2,728（税込）

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商品説明
酒データ
産地 東京島酒 容量 720ml
蔵元 坂下酒造 度数 25%
麹 蒸留 常圧蒸留
原料 麦（栃木県産大麦）、さつまいも（八丈島産サツママサリ）・米麹（国産米）
商品詳細
地元で採れたさつま芋と栃木県の大麦を使い、それぞれ麦麹で仕込んで、芋焼酎と麦焼酎を同じ量でブレンドしました。かつて、焼酎の製造は流刑にされた罪人によって八丈島に伝えられたことに由来する名前です。

芋焼酎から来るバナナや焼き芋のような温かみのある香り、煎り胡麻のような麦の香ばしさに加えて、ゼラニウムの花や琥珀の蜜香などが、八丈島の雰囲気を感じさせます。

酒類メーカーの事業開発を専門とするUNFILTERの代表で、フランス出身のビンセントが伊豆諸島を訪れた際、島のテロワールや物語、焼酎の深さに心を奪われ、「もっと多くの人に伝えたい」という思いを抱き、共感した坂下酒造と共にプロジェクトを立ち上げました。伊豆諸島の各島は、流刑地として多くの罪人を受け入れてきましたが、その中には政治犯や思想家、学識のある人々も含まれ、島の生活に大きな貢献をしてきました。このブランドでは、彼らの人生の物語を描いた短編ストーリーを作家の胡 喬太と共に執筆し、イラストレーターのジョセフィーヌ・グルニエの絵と共に展開しています。

罪人-ZAININ-

ざいにん

ZAININ Mugi&Imo Shochu
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