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【白ワイン】ヴィニョブル・デュ・レヴール オー・フィル・ド・リル 2023 750ml

#フランス #アルザス #定番商品

商品コード ： 36207

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商品説明
ワインデータ
産地 フランス/アルザス 容量 750ml
ワイナリー ヴィニョブル・デュ・レヴール 度数 -%
品種 リースリング、ピノ・グリ、ミュスカ、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ピノ・オークセロワの混醸
商品詳細
【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
一口目から「美味しい！」と思う味わい。綺麗な酸味と熟した果実味がのっています。ステンレスタンクで発酵後、18ヶ月間シュール・リー熟成。
ワイン名の「オー・フィル・ド・リル」は「イル川に沿って」という意味で。アルザス地方の名前の由来ともなった（「ELL SASS」（イル川の川床））イル川の清流が、このワインの清らかでフルーティーな芳香と、美しいミネラルの塩味のイメージにぴったりであることから名付けられました。

　「ドメーヌ・マルセル・ダイス」の現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男で、2007年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイスが、伯父の畑を継承して誕生したドメーヌ。醸造を「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになった2013年が事実上のファーストヴィンテージ。新ドメーヌ名「ヴィニョーブル・デュ・レヴール（「夢見る者のぶどう畑」）」のラベルにて、2015年に発売が開始されました。　「マルセル・ダイスのワインはテロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァンです。対してヴィニョーブル・デュ・レヴールのワインは、より若いうちから楽しまれることをイメージして造っています。今後、ドメーヌでは「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れていきます。
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