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『複雑なのに、穏やかな一杯』

【日本酒】天穏(てんおん)霞酒 純米うすにごり R6BY 1800ml

#板倉酒造 #出雲市 #限定商品 #11月18日入荷

商品コード ： 36329

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商品説明
酒データ
産地 島根県 容量 1800ml
蔵元 板倉酒造 日本酒度 非公開
度数 0% 酸度 非公開
精米歩合 60% アミノ酸度 非公開
原料米 五百万石・改良雄町 酵母 非公開
商品詳細
「霞酒」は、これまでのにごり酒とは異なるスタイルの“うすにごり”タイプです。自然沈下で得られた「無窮天穏 天雲」の滓（おり）を使い、白ラベルとのブレンドのような仕上がりになっています。にごり成分は控えめですが、しっかりとした味わいがあり、芳醇でありながら軽やかな飲み口が特徴です。

香りはバナナやバニラ、そして程よい薫香が重なり合って、柔らかくて穏やかな印象を与えます。味わいは麹から来る甘さと旨味があり、スパイシーさや青草、桜餅のようなニュアンスも感じられます。

早生品種の速醸がもたらす軽快さに、「天雲」由来のアミノ酸的な甘旨味がプラスされ、飲みやすさと個性が見事に両立しています。冷やしても常温でも美味しく、食中酒としても素晴らしいです。にごり酒の重さが苦手な方にもおすすめできる、柔らかくて洗練された味わいです。

天穏(てんおん)霞酒 純米うすにごり R6BY

てんおん つゆざけ じゅんまいうすにごり

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