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『熟成4年、奥行きある味わい』

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【赤ワイン】ベルウッドヴィンヤード ドメーヌ・クロッシュ ピノ・ノワール 2021 750ml

#ベルウッドヴィンヤード #上山市 #限定商品

商品コード ： 36370

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商品説明
酒データ
産地 山形県 容量 750ml
蔵元 ベルウッドヴィンヤード 度数 12%
品種 ピノ・ノワール
商品詳細
【醸造家からのコメント】
Domaine Cloche （ドメーヌクロシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。無過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。山形県上山市久保手産の自社根栽培したピノノワールを、低温浸漬、ロングマセレーションで旨味を抽出した後、フレンチオーク樽熟成16ヵ月、瓶詰め後31か月間瓶熟成（2025年9月時点）を行い、複雑で奥行きのある味わいに仕上げました。
?ラズベリー、スミレ、腐葉土などの香りに、樽由来のロースト香が調和した、豊かな酸味と心地よいタンニンの醇な赤ワインです。製造本数 571本。
?熟成に約4年かけてリリースとなりますが、まだまだ熟成できるポテンシャルのあるワインになっております。

【酒の勝鬨ワイン担当からのコメント】
ワイナリーのフラッグシップ！ヴィンテージは2021年！！エレガントな赤ワイン。ゆっくりと飲んでいただきたい味わいです。限定生産ワインですので、お早めにお買い求めください。
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