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『穏やかな香り、奥深い余韻』

【日本酒】旭興(きょくこう)純米吟醸 無加圧 氷温一升瓶囲い 火入 R6BY 1800ml ※クール便発送

#渡邉酒造 #大田原市 #限定商品 #11月27日入荷

商品コード ： 36426

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商品説明
酒データ
産地 栃木県 容量 1800ml
蔵元 渡邉酒造(旭興) 日本酒度 非公開
度数 16% 酸度 非公開
精米歩合 非公開% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 非公開
商品詳細
4月に発売された「純米吟醸無加圧斗瓶取り生」をベースにした火入れタイプです。生酒の魅力を残しながら、火入れと貯蔵を考慮した設計で、より安定した品質を実現しています。

火入れにより香りが変化することを踏まえ、生酒特有の華やかな香りを少し控えめにし、口に含んだときに広がる含み香を大切にしたブレンドに仕上げています。これにより、穏やかで奥行きのある香味が楽しめます。

複数の精米歩合や酵母を使ったお酒を組み合わせることで、複雑でバランスの取れた味わいを表現しました。異なる個性が重なり合い、深みのある純米吟醸として仕上がっています。

※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。

旭興(きょくこう)純米吟醸 無加圧 氷温一升瓶囲い 火入 R6BY

きょくこう じゅんまいぎんじょう むかあつ ひょうおいっしょうびんがこい
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