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『熟成が描く、黄金の余韻』

【日本酒】梅津のきもと(うめつのきもと)山田錦 R1/80 1800ml

#梅津酒造 #北栄町 #定番商品 #12月1日入荷

商品コード : 36553

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商品説明
酒データ
産地 鳥取県 容量 1800ml
蔵元 梅津酒造 日本酒度 非公開
度数 21% 酸度 非公開
精米歩合 80% アミノ酸度 非公開
原料米 山田錦 酵母 酵母無添加
商品詳細
鳥取県の山田錦を使用しています。磨きは80%で、R1BYのものを6年間熟成させてから出荷された、きもと仕込の純米原酒です。

熟成によって生まれた山吹色。濃厚な熟成香が広がり、枯れた渋みや酸味が感じられますが、残糖感はありません。

「梅津のきもと」は、2007年から製造が始まり、精米歩合(60%、80%)や酒米(山田錦、玉栄)の異なる組み合わせで販売されています。

梅津のきもと(うめつのきもと)山田錦 R1/80

うめつのきもと やまだにしき


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