【日本酒/新酒】山城屋(やましろや)雪禅-setsuzen- おりがらみ生 R7BY 1800ml ※クール便発送
#越銘醸 #長岡市 #限定商品 #12月11日入荷
- 商品コード ： 36681
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- 商品説明
酒データ 産地 新潟県 容量 1800ml 蔵元 越銘醸 日本酒度 +1.0 度数 15% 酸度 1.6 精米歩合 60% アミノ酸度 1.4 原料米 五百万石 酵母 G74（新潟酵母） 商品詳細 冬の山々に静かに積もる初雪をイメージした、山城屋初の「おりがらみ生」。淡雪のように漂うオリが米由来の優しい旨味と繊細な口当たりをもたらし、雑味を排したクリアな芯と、生酒ならではの凛とした張りが余韻を引き締めます。
柔らかな旨味と鋭いキレが共存する“ネオ淡麗”スタイル。きもと造りによる透明感を保ちながら、マスカットを思わせる穏やかな香りとミネラル感、麦香のニュアンスが調和。軽やかで上品な飲み心地が魅力です。
「山に還る。原点回帰。」をテーマに生まれ変わった新生山城屋。自然の循環に寄り添い、米と水の力を静かに研ぎ澄ます酒造りを追求。過度な香りや装飾を排し、きもとがもたらす柔らかな酸と透明感を大切にした、冬限定の特別な生酒です。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。山城屋(やましろや)雪禅-setsuzen- おりがらみ生 R7BY
やましろや せつぜん おりがらみなま
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