【日本酒/新酒】雪の茅舎(ゆきのほうしゃ)秘伝山廃 生酒 R7BY 1800ml ※クール便発送
#齋弥酒造店 #由利本荘市 #季節限定 #12月26日入荷
- 商品コード ： 36233
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- 商品説明
酒データ 産地 秋田県 容量 1800ml 蔵元 齋彌酒造店 日本酒度 非公開 度数 16% 酸度 非公開 精米歩合 55% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦・秋田酒こまち 酵母 非公開 商品詳細 「秘伝山廃 生酒」は、米を磨き、洗い研ぎ澄ますことで得られる高い酒質が、山廃仕込によって最大限に引き出された酒です。
華やいだ香りと、きめ細やかでリズミカルな酸味が特徴です 。また、新酒ならではのフレッシュさの中で、雑味の少ない米の旨味をしっかりと味わうことができます。
高橋藤一氏の真骨頂である山廃仕込が、酸の高さを生み出し、それが味の広がりと喉越しのキレにつながっています 。これにより、生酒の特徴が一層際立っています。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。雪の茅舎(ゆきのほうしゃ)秘伝山廃 生酒 R7BY
ゆきのほうしゃ ひでんやまはい なまさけ
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