【日本酒/新酒】五five(ふぁいぶ)GREEN 純米生原酒 おりがらみ R7BY 720ml ※クール便発送
#酒井酒造 #岩国市 #季節限定 #12月18日入荷
- 商品コード ： 36738
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- 商品説明
酒データ 産地 山口県 容量 720ml 蔵元 酒井酒造 日本酒度 非公開 度数 16% 酸度 非公開 精米歩合 60・70% アミノ酸度 非公開 原料米 山田錦・日本晴 酵母 協会7号酵母(真澄酵母) 商品詳細 「五five GREEN 生原酒 おりがらみ」は、その年初めの限りなくフレッシュな状態を追求して造られた酒です 。風味を守る「垂れ壷」を導入し、お酒の酸化を軽減することで、香り、旨味、ガス感を逃がさないことを目指しました 。搾りは「中汲みの直汲み無濾過」スタイルというこだわりです。
「四段仕込み」によって、お米素材の「うまみ」と「あまみ」をフルパワーで表現しています 。洋ナシやリンゴ様の華やかな香りが立ち 、口中に含むとふわっと柔らかく旨味が広がるのが特徴です。
滓はきめ細やかな上澄み部分のみを使用しているため、繊細で口当たりの柔らかいアタックとなります 。瓶内二次発酵と相まって、フレッシュなガス感がありながらも程よい柔らかさという絶妙なギャップが楽しめます。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。五橋 five(ごきょう ふぁいぶ)GREEN 純米生原酒 おりがらみ R7BY
ごきょう ふぁいぶ ぐりーん じゅんまいなまげんしゅ おりがらみ
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