【日本酒/新酒】Bunraku Reborn -Piece of a Planet- 生酒 720ml ※クール便発送
#北西酒造 #上尾市 #季節限定 #12月18日入荷
- 商品コード ： 36754
￥2,090（税込）
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- 商品説明
酒データ 産地 埼玉県 容量 720ml 蔵元 北西酒造 日本酒度 -0.2 度数 16% 酸度 2.0 精米歩合 55% アミノ酸度 1.2 原料米 雄町 酵母 非公開 商品詳細 「Bunraku Reborn Piece of a Planet（惑星のかけら）」は、今季から新しくリリースされた純米吟醸 無ろ過生原酒（新酒扱い）です 。この酒は、昨年までの純米大吟醸に代わり 、全量に酒米「雄町」を使用しているのが特徴です 。
最初に感じるのは、マスカットや洋梨を彷彿とさせる爽やかな香りです 。口に含むと透明感のある甘みに満たされ 、その後、シャープな酸味がしっかりと味全体を引き締めます。Bunraku Rebornらしい酸味を主体とした軽快な飲み口ながらも、甘みと香りをふんだんに味わえます。
通常のラインナップでは掛米に美山錦を使用しますが 、溶けやすい雄町を使うことで 、「Bunraku Reborn」特有の酸味に、雄町由来のコクと甘みを加えて楽しんでもらえるよう設計されています。
※こちらの商品は要冷蔵となっておりますのでクール便での発送となります。Bunraku Reborn -Piece of a Planet- 生酒
ぶんらくりぼーん ぴーす おぶ あ ぷらねっと
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